web analytics
الطبخ

طريقة عمل مشكل الجمبري بالخضروات بنكهة اسيوية

طريقة عمل مشكل الجمبري

طريقة عمل مشكل الجمبري بالخضروات بنكهة اسيوية

زمن التحضير:  15 دقائق
زمن الطهي:  10 دقائق
نوع الطبق:طبق رئيسي
اسلوب الطبخ: اسيوي

المكونات

  • 1/ 2 كيلو جمبري
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • كرفس وزعتر
  • 2 حبة فلفل ألوا
  • حبة جزر
  • حبة كوسة
  • حبة بطاطس
  • حبة بصل متوسطة
  • ملح وفلفل
  • فلفل حامي
  • ملعقة صغيرة كمون
  • 1/ 2 كوب صلصة طماطم

طريقة عمل مشكل الجمبري

قطعي البصل شرايح رفيعة، وبعدين شوحيه في الزيت مع الثوم المفروم لحد ما يبقى لونهم دهبي، وقطعي الكرفس والزعتر قطع صغيرة، وحطيهم مع البصل وشوحيهم مع بعض.قطعي الجزر والفلفل والبطاطس والكوسة والفلفل الحامي صوابع رفيعة، وحطيهم مع البصل، وشوحي كل الخضار مع بعض لحد ما يستوي نصف تسوية.بعد كده حطي معاهم الجمبري بقشره، وتبليهم بالملح والفلفل والكمون، وحطي عليهم عصير الطماطم، وقلبيهم على النار لمدة 5 دقائق.بعد ما تستوي نصف تسوية، حطي ورق فويل في صينية، واقلبي عليه الجمبري بالخضروات وعليهم 1/ 4 كوب ميه أو صلصة طماطم، وبعدين اقفلي الفويل عليه. دخلي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق،  طلعيه من الفرن وقدميه.

القيمة الغذائية

  • السعرات الحراريه                125
  • البروتين                           17جرام
  • كربوهيدرات                   12جرام
  • دهون                          3جرام
  • الياف                           2جرام
  • صوديوم                        522مليجرا
الوسوم

ايمي

انا بكل بساطة بحب الكتابه والقراءه جدا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

إغلاق