web analytics
مقالات عامة

طريقة تحضير الفول و تحضير شوربة العدس بطريقة شهية

طريقة تحضير الفول و شوربة العدس بطريقة شهية

في ظل الضغوط المادية التي تمر بها كل أسرة مصرية في الوقت الراهن نحتاج الي وجبات اقتصادية لذلك سنتناول في هذا المقال طريقة تحضير الفول و تحضير شوربة العدس بطريقة شهية، حيث تبقي مشكلة الطعام و مصروف البيت أحد أهم المشكلات المؤرقة لرب الأسرة و سيدة المنزل،

بالإضافة إلى أن أغلب الطعام الإقتصادي لا يشتهيه أغلب الأشخاص خاصة الأطفال مما يزيد المشكلة،

ماذا يمكن أن تصنعي من الطعام دون أن تثقلي كاهل الزوج ؟

هنا في هذه المقالة وعلى موقع مقالات سنحاول وضع بعض طرق وضع وصفات جديدة قليلة التكلفة و شهية أيضاً.

طريقة تحضير الفول بالبيض

المكونات:

  • نصف كيلو فول مدمس
  • واحد بصلة
  • 4 فصوص من الثوم
  • 2 حبة طماطم
  • لفل اخضر
  • 2 بيضة
  • توابل و ملح و كزبرة جافة و شطة حمراء ( يمكن الإستغناء عنها على حسب الرغبة )
  • ربع كوب من الزيت

طريقة التحضير :

تعد طريقة تحضير الفول بسيطة وسهلة ويمكن لاي ششخص عملها، كما أنها جديدة و ذات مذاق جيد يمكن الإعتماد عليها كوجبة جديدة شهية و ليست مكلفة.

نقم بوضع الفول المدمس على النار الهادئة جدا ثم نقم بوضع كمية متوسطة من الزيت،

بعد ذلك تقطيع كل من البصل و الطماطم و الفلفل الأخضر و الثوم قطعا صغيرا جدا،

توضع التوابل من كزبرة جافة و الشطة الحمراء و الملح علي حسب الرغبة ثم ننتظر قليلاً حتى يصبح الخليط ساخنا ثم نقم بكسر البيض على واجهة المكونات السابقة و هي لازالت علي النار الهادئة،

سريعا نقم بوضع غطاءً عليها و نتركها بضع دقائق على النار الهادئة ثم نقلب تقليبا بسيطا من حين لآخر و نضع الغطاء مرة أخرى،

بعدما يعادل 10 دقائق تقريبا يكن البيض على سطح طبق الفول قد نضج و اتخذ شكلا شهيا و المكونات جميعها أصبحت جاهزة للتناول يقدم ساخنا بجواره بعض السلطة الخضراء و الطحينة او المخلل المصري ،

وبهذا فقد تم تحضير الفول بطريقة سهلة وسيطةز

طريقة تحضير شوربة العدس

و هناك أيضاً ضيفا على السفرة المصرية إذا تم إعداده بطريقة جيدة و قدم بشكل جيد يصبح من أشهى الأكلات خاصة في فصل الشتاء و هو العدس الأصفر.

طبق فتة العدس الأصفر المصرية من أشهى الأكلات و أوفرها كما ان طريقة تحضير شوربة العدس سهلة وبسيطة.

مكونات شوربة العدس :

  • نصف كوب من العدس الاصفر
  • لتر من الشوربة
  • بصلة
  • ملعقة كبيرة من الثوم
  • ثمرة طماطم
  • توابل وملح وفلفل
  • خبز

طريقة التحضير :

يتم تجهيز العدس الأصفر و يفضل أن يكون معدا على شوربة مع بعض البصل و الثوم و ثمرة طماطم واحدة،

توضع المكونات الساقة معا وترفع علي النار حيث ننتظر الي أن تغلي الشوربة و بها التوابل و الثوم و البصل و الطماطم .

يتم تقطيع قطع الخبز إلى مربعات ثم يتم رش بعض الملح و الزيت عليها و يتم وضعها في صنية مسطحة في الفرن و يترك ليحمص .

في هذه الأثناء قومي بإعداد بعض الأرز الأبيض حيث ثمرة بصل واحدة مع ثوم في بعض الزيت على النار تقلب حتى تذبل ثم يضاف عليها الأرز و معه توابل من ملح و فلفل أسمر يقلب لدقيقة واحدة ثم قومي بوضع الشوربة على الأرز ثم إجعلي النار هادئة بعد الغليان .

إخرجي الخبز المحمص ضعي عليه شوربة العدس الأصفر ثم ضعي عليه الأرز الأبيض و لكن بعد أن يكون قد هدأ قليلا من النار .

قدميه مع السلطة الخضراء و ستجدي طبقا شهيا بسيطا و غير مكلفا .

و بهذا فقد تم تقديم طريقة شوربة العدس بطريقة سهلة،

ولابد للسيدة المصرية في هذه الظروف أن تبحث دائما عن الوصفات الجديدة لتستطع إرضاء أسرتها وكذلك تحقق معادلة قلة المصاريف،

و أفضل من مكونات الطعام هي طريقة إعداده فهذه هي التي تخرج النتيجة المرضية لا المكونات وحدها فمع بساطة المكونات يمكن أن نقدم أطباقاً جيدة .

ومن هنا يمكنك تانعرف علي مزيد من الوصفات الاقتصادية و السهلة .

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

إغلاق