الكيوي وسحرها الخاص
معلومات عن الكيوي
- تبدأ أصوله من الصين
- الكيوي فاكهة خصراء لذيذة الطعم
- هو فاكهة بيضاوية الشكل
- يعرف في العالم حالياً 36 سلالة من الكيوي وجميع هذه السلالات عبارة عن نباتات معمرة
تصل في العمر إلى 30-40 سنة - يدخل في عمل كتير من العصائر الكوكتيل وفي مكونات كتيره من الايس كريم
ويدخل في تزين الكيك والحلويات - يساعد عصير الكيوي على معالجة الحموضة في المعدة
- بذور الكيـوي تحمل زيتاً جافاً وتستخدم بديلاً من حبوب السمسم وهي سهلة الهضم ولا تسبب شحوماً مضرة للجسم
- للثمرة بجلدها فوائد طبية في القضاء على الديدان ولاسيما الإسكارس في البطن
- تبدأ أصول الكيـوي من الصين
- ينتشر في العالم ثلاثة سلالات أساسية اقتصادية تنتج غالبية الإنتاج العالمي من ثمار الكيوي
سلالات الكيوي
السلالة العارية الطرية :
وتتميز بصغر حجم ثمارها وتنتشر في بلدان الشرق الأقصى في منشوريا وكوريا واليابان وشرقي الصين.
السلالة ذات الأسنان الحادة:
تتميز كذلك بصغر حجم ثمارها وتنتشر في مناطق انتشار السلالة الأولى.
السلالة الصينية:
تتميز ثمار هذه السلالة بكبر حجم ثمارها وتنتشر الآن في كثير من دول العالم
*عندما نختار حبة الـكيــوي نمسك الحبة ما بين إصبع الإبهام والسبابة ونضغط عليها قليلا فإذا تم ضغطها قليلا فهي ذات مذاق حلو أما إذا لم نستطع ضغطها فهي أذا فهي غير ناضجة
فوائد الكيوي
- ويشير الخبراء إلى أن أن فاكهة الـكيــوى تسهل عملية الهضم ، لذا ينصح بإضافتها إلى الوجبات الدسمة نظراً لاحتوائها على إنزيمات تفصل الزلال الذى يؤدى لصعوبة عملية الهضم
- بالمقارنة مع الفواكه الأخرى كشفت دراسة أمريكية لمركز تغذية الأطفال بولاية “أركنساس” التابع
لوزارة الزراعة أن الكيوي هو من أكثر الفاكهة الموفرة لمضادات التأكسد في الجسم بالمقارنة مع التوت
والفواكه الأخرى الغنية بهذه المضادات - تساعد فاكهة الكيــوي مرضي فقر الدم لغناها بالفيتامينات ” س” ، “ب”، ” أ
- تساعد على لقضاء على جاثيم الفم
- تساعد على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم
- الكيــوي هي فاكهة مفيدة جداً عزيزي قارئ موقع مقالات للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لانها تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء
- الكيــوي يدخل في صناعه كتيرا من مستحضرات التجميل حيث انه مفيد جدا للبشرة
