ما هي فوائد البطاطس ؟
للبطاطس فوائد عديدة ومختلفة كما انها طعام مفضل للكثير في كل انحاء العالم ولها العديد من طرق الطبخ المختلفة واذا كنت تتسائل عزيزي قارئ موقع مقالات ما هي فوائد البطاطس بالتحديد فإليك الفوائد الآتية
- البطاطس تعالج حروق الجلد والسكتة الدماغية و تعمل على هدوء الأعصاب
- ثمرة البطاطس أصبحت الأكثر انتشارا وتستخدم على نطاق واسع في العالم كله
- ويعتمد على البطاطس في الطعام الغربي كشريك لجميع أنواع الطعام
- وخصوصا تحضيرها مع جميع أنواع اللحوم الحمراء أو البيضاء
- البطاطس الغذائية أمر لا غنى عنه للمطبخ في أوروبا أو أمريكا سواء كانت البطاطس مسلوقة أو مقلية.
- طبخ البطاطس المقشرة مفضل لها عن طريق البخار أو المغلي أو الفرن، فالبطاطس غنية بفيتامين ج والمعادن
- البطاطس غذاء جيد يمكن الاعتماد عليها عندما تحصل تقرحات في الجهاز الهضمي في الأمعاء أو المعدة
- البطاطاس تمتص حموضة حمض الهيدروكلوريك في المعدة وحمايتها من الأحماض والبكتيريا وتسمى هيليكوباكتر.
- ملطف للأمراض التي تصيب الأمعاء الغليظة والقولون ومتلازمة القولون المتهيج تعمل الآن على تهدئة ثورانه..
- تهدئة الأعصاب حيث تحتوى على فيتامين ب المركب
- وضعه على الوجه والجسم في معالجة البثور المضطربه.
- يزيل المغص والانتفاخ في البطن
مما تتركب ثمرة البطاطس؟
- المياه 20٪
- 75٪ نشا
- 2٪بروتين
- مواد ألبومينية ما يقرب من 2٪
- أملاح معدنية 1٪
- تحتوي على الكالسيوم أيضا
- الحديد والبوتاسيوم وفيتامين (ب) (ج، ب، أ)
- مع نسبة مئوية صغيرة. يجب إزالة أجزاء من اللون الأخضر
- والبطاطس alrshimat التي تنمو على السطح جديدة تحتوي على مواد سولانين سامه
