web analytics
الطبخ

أكواب لازانيا

المحتوى:

أكواب لازانيا

عدد الوجبات : (18)

وقت التحضير : 25 دقيقه

وقت الطبخ : 10 دقائق

المكونات:

225 جرام لحم مفروم خاليه من الدهون

1 بصله صغيره, مقشره ومفرومه

3 فصوص من الثوم، مقشرة ومفرومة

1 كوب صلصة الطماطم سميكة

1 بيضة كبيرة، للضرب

1/2 كوب جبنة ريكوتا

2 ملعقة شاي توابل

285 جرام عجينه البسكوت المبرده إذا لم تتوفر (قم بعمل العجينه)

3/4 كوب جبنة موتزاريلا،مبشوره

طريقه الأعداد

سخن الفرن لدرجه حراره 375 وقم بدهان وعاء الكب كيك بالزيت

http://i.imgur.com/ZJgyC3b.jpg

فى مقلاه كبيره قم بوضع اللحم المفروم مع البصل والثوم على درجه حراره متوسطه إلى عاليه وقم بالطهى حتى يختفى اللون الأحمر من اللحم

http://i.imgur.com/dkvwzI4.jpg

قم بوضع اللحم فى مصفاه وقم بتحريك اللحم بداخلها حتى تقوم بتصفيه السوائل منها

http://i.imgur.com/k90Y6wN.jpg

قم بإعاده اللحم إلى المقلاه وضع الطماطم السميكه وقم بالتقليب قليلا وبعد ذلك قم بازاله المقلاه من النار

http://i.imgur.com/AWgf5ky.jpg

قم بمزج البيض مع التوابل مع الريكوتا فى طبق صغير وأتركها جانبا

http://i.imgur.com/JcSZeRu.jpg

قم بعمل العجين أو أستخدام العجين المجمد وقم بتشكيلها مثلما فى الشكل وقم بتقطيعها لأجزاء

http://i.imgur.com/g0DlTVW.jpg

قطع العجين بحجم صينيه الكب كيك وضعها فى مكان المخصص لها

http://i.imgur.com/5hMnLZo.jpg

ضع خليط اللحم ووزعه بالتساوى على العجين

http://i.imgur.com/EkDj9ab.jpg

وبعد ذلك ضع خليط الجبن والبيض وعليهم جبن الموزاريلا فوق اللحم

http://i.imgur.com/0qLmHnF.jpg

وضعها فى الفرن حتى تمام النضج فى حوالى من 18 إلى 20 دقيقه وقم بتقديمها وهى مازالت ساخنه

http://i.imgur.com/IAxbw5H.jpg

 

 

إغلاق