web analytics
الطبخ

كيفية عمل البفتيك

كل واحده فينا عندها طريقتها الخاصه فى عمل البفتيك اولا البفتيك المقلى

الميزه في الوصفه دى انها سهله اوى ومش متعبه
ندخل على الوصف

بفتيك يغسل جيدااااااااااا ثم يترك ليتصفى
بصل يفرم ناعما
ملح وفلفل وبهارات
بيض
يقلب البصل والبهارات والملح والفلفل والبيض وممكن لبن لو وجد حبه صغيره ثم يغمس البفتيك واحده واحده في الخلطه حتى الاستخدام ممكن وضعها فى الفريزر لحين الاستخدام
الخطوه التاليه هى وضع الدقيق على الفيجيتار ونقلبهم جيدا ثم نغمس البفتيك مع الضرب الخفيف عليها وتقلى في زيت غزير
يقدم مع بطاطس محمره وسمبوسك بنجيبها جاهزه ونحشيها لحمه مفرومه او جبنه او جبنه وزيتون او اى حشوه مفضله ثم تقلى في الزيت

ده بالنسبه للبفتيك المقلى بس فى طريقه تانيه اتعلمتها من واحده قريبتى جميله جدا
البفتيك في صينيه
يغسل البفتيك جيدا وتقطع متساويه قطع متوسطه
تدهن صينيه بالزيت ونضع طبقه من البصل المقطع شرائح ثم يرص البفتيك تم يقطع فلفل اخضر حلقات ونضع نصف ليمونه ونقطع فصين ثوم ونضع البهارات ونضع قليلا من الماء وقرب السوى نضع الملح
الطريقه سهله جدا وانا شخصيا بفضلها لان اللحمه بتاخد وقتها في السوى

الطريقه الثالثه
هي نفس طريقه الكوردن بلو
يغسل البفتيك جيدا ثم يفرد جيدا بمضرب البفتيك ونضع واحده بفتيك عليها قطعه جبن اى نوع يفضل الشيدر او الموزريلا ثم شريحه لانشون ثم تلف وتثبت بخله ثم توضع في الدقيق ثم البيض بالفلفل ثم في الفيجيتار وتترك في التلاجه لمده نصف ساعه ثم تقلى بزيت غزير
وبالف هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

إغلاق