الحبهان له الكثير من الاسماء العربيه المشهوره وهى…
الهيل او حبات الهال، وبذور الهيـل، مالابار الهيـل.
الاسم البيولوجي لنبات الهال او الهيـل او الحبهان هو: نبات الزاحفة.
والهيـل هو جذور دائمة لشجيرة سميكة ويبلغ ارتفاع الشجره من (2-5)، على بعد أمتار (6-12).
معلومات عن الحبهان:
- هو واحد من التوابل القديمة جدا، وله رائحه عطرية نفاذة.
- اليوم يزرع في الهند، ونيبال، وسريلانكا، وغواتيمالا، وتايلاند، والمكسيك، وأمريكا الوسطى والصين وتنزانيا.
- تزرع الهند حب الهيل معظم القرون، وتستهلك محليا نصف المحصول ابتداء من القرن الرابع قبل الميلادى
- وكانت تستخدم بذور الهيل في الهند كعشب علاجي.
- يستخدمه المصريون لتنظيف الأسنان عن طريق مضغه.
- فى مصر الملكة كليوباترا على ما يبدو وجدت رائحته مثيره للإهتمام وأخذت الزهور المسحوقة منه بدلا من البخور.
- وايضآ فى مصر استخدمه الرومانيون لمكافحة أوجاع المعدة بعد المآدب الخاصة بهم، بالإضافة إلى استخدامها في الأطعمة والعطور.
- في جبال الألب الشمالية، تم قبوله كعلاج طبي للسيطرة على أمراض الجهاز الهضمي.
- وفي إيطاليا في القرن 17 كان الهيـل شيئا جيدا لمزجه مع القهوة.
- في السويد أصبح لتوابل الحبهان شعبية أكثر من القرفة.
- وفي البلاد، يتم إضافة الحبهان إلى القهوة العربية.
- وفي الدنمارك هو التوابل الرئيسية في الفطائر الدانماركية.
- الحبهان او الهيل يستخدم في العطور و كمنشط.
خصائص الحبهان
- ملين وطارد للريح.
- ومنذ العصور القديمة استخدم بمثابة علاج للجهاز الهضمي.
- مقوي، و فاتح للشهية.
- منشط للجهاز الهضمي.
- لعلاج شكاوى المعدة، و التقيؤ، و الغثيان، و التجشؤ.
- لعلاج عسر الهضم والانتفاخ إضافة للأعشاب الأخرى.
- مطهر رئوي، يعالج الالتهاب الرئوي، ومطارد للبلغم، والربو،
- ويعالج الصفراء، والبرد، والسعال، والإسهال، والصداع.
- يعالج التبول اللاإرادي، و اضطرابات التنفس، و التهاب المثانة و سلس البول.
- ويستخدم أيضا كمسكن للمغص ومعطرة للفم.
- يعتبر الهيل من المركبات المنشطه للقلب.
- عند وضع الهيـل على الطعام يكسب للأطعمة طعم لذيذ.
- يساعد فى تخفيف احتباس البول.
- من صفات الهيل العربية تنسب إلى الشهوة الجنسية (يبرز بانتظام في الليل والنهار).
- استخدمه الهنود القدماء كعلاج للسمنة.
