web analytics
الطبخ

طريقة تحضير عصير البرتقال مع الكراميل و الزنجبيل

عصير البرتقال الكراميل و الزنجبيل

معلومات عن عصير اليوم

نقدم لكم في موقع مقالات طريقة تحضير عصير البرتقال مع الكراميل و الزنجبيل .

إذا كنت تقدم هذه الحلوى ستحصل على أجزاء من الكراميل المقرمش مع شرائح البرتقال اذا ابقيتها لبضع ساعات سوف تذوب الكراميل ومزيج عصير البرتقال ويكون شراب لذيذ جداً.

تكفى من ٤-٦ أفراد.

مكونات عصير البرتقال مع الكراميل و الزنجبيل

  • 5 ثمرات برتقال خالى من البذور مثل البرتقال السره مع بعض من البرتقال المدمم إذا أمكن تواجده
  • 2 معلقه كبيره من الزنجبيل المطحون
  • 1/3 كوب من السكر الحبيبات
  • 8-10 اوراق نعناع مقطعه شرائح رفيعه جدا

طريقة تحضير عصير البرتقال مع الكراميل و الزنجبيل :

  1. قم بأخد ثمره برتقال وقم ببشر قشرها حتى يتكون لديك معلقتان صغيرتان من قشر البرتقال المبشور.
  2. قم بتقطيع بدايه ونهايه كل ثمرات البرتقال , ثم قم بتقشير البرتقال بحيث لا يكون هناك أى غشاء أبيض على البرتقال.
  3. قم بتقطيع البرتقال من النصف عموديا , ثم تقطيع كل نصف إلى شرائح بعرض نصف سم
  4. ترتيب الشرائح على طبق تقديم بالتدريج.
  5. تجميع كل من بشر قشر البرتقال,والزنجبيل على لوح التقطيع وفرمهم مع بعض حتى يتم خلطهم بشكل جيد.
  6. قم بنشر الزنجبيل وقشر البرتقال على ثمرات البرتقال التى تم تقطيعها بالتساوى.
  7. للكراميل : ضع معلقتان كبيرتان من الماء فى قدر صغير وضع السكر عليه ثم ضعهم على نار عاليه حتى الغليان وعندما يبدا بالغليان أخفض الحراره إلى متوسطه , ثم أتركها تغلى5 -8 دقائق دون تحريك الخليط حتى يتحول السائل إلى اللون البنى ويكون ثقيل.
  8. على الفور أنثر الكراميل على كل شريحه برتقال بالتساوى.
  9. وقم بوضع النعناع على البرتقال، ثم يقدم.
الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

إغلاق